DWK2023 in 丹波・京都・山城 参加企業

夢政所 / 圓徳院休憩所 甘味処 乃あん

DWK 2023

丁寧かつ美しい商品づくりから生まれる出世菓子

かつてスーパーの店員だったという社長が、丹波あずきのおいしさに感動し独立を決意。「夢政所」での菓子製造と佃煮等総菜製造の二本柱で事業を展開する。「夢政所」の名は豊臣秀吉を支えた北の政所「ねね」にあやかったもの。初商品となった「ねねの揚げ饅頭(略してあげまん)」はヒット商品に。高台寺のカフェでは、自慢の餅とあんこを一番美味しく味わってもらえる商品を展開。ねね没後400年のイベントに向け、新商品の開発にも意欲を見せる。

【オープンサイト情報】
厨房見学、抹茶体験や焼き餅体験をしていただけます。

■オープンサイトの形:<ショールーム型><ワークショップ型>
甘味処乃あんでの厨房見学、抹茶体験、焼き餅体験
※体験料:500円~1000円(未定)
※支払い方法:現金、クレジットカード、Paypay
※体験時間目安:30分程

■定員:毎回5名まで

■予約:3日前までに予約 ※予約方法:メール(yumemandokoro@yahoo.co.jp)

■駐車場:なし

※体験は店頭(屋外)になりますので、温かい格好でお越しください。

■求人募集:あり

※オープンサイトは3つのタイプの楽しみ方ができます。どんな体験ができるのか、ぜひ事前にチェックして訪れてみてください。
<社内ツアー型>社内や現場などを説明しながら案内します。
<ショールーム型>常設のショールームや店舗などに自由に来訪いただき、適宜スタッフが案内します。
<ワークショップ型>実際にものづくりや仕事などを体験いただけます。

夢政所 / 圓徳院休憩所 甘味処 乃あん

〒605-0825 京都府京都市東山区下河原町530
京阪「祇園四条」駅より徒歩10分

TEL:
075-741-8118
MAIL:
yumemandokoro@yahoo.co.jp